Noticias del sector

De nuevo, baja el precio del porcino en España y se mantiene en el resto de los países productores

En Alemania, Dinamarca, Holanda y Francia se ha repetido cotización por tercera semana consecutiva, informa Agrodigital. En España, el precio ha bajado  6 céntimos, reducción que se ha achacado a un aumento en la oferta de cerdos. Los ganaderos han sacado antes sus cerdos debido a la proximidad de la Semana  Santa. Esta es la tercera semana consecutiva que el precio español registra  bajada, con una cifra acumulada de 9 céntimos de reducción.

En los últimos días se ha  registrado un ligero aumento de la demanda. Como la oferta continúa siendo  elevada, se estima que los precios permanezcan sin cambios.

 

Precios corregidos para ser comparados

?/Kg canal

Var. ?/Kg canal

España

1,43

-0,06

Francia

1,272

0,00

Alemania

1,266

0,00

Dinamarca

1,232

0,00

Holanda

1,251

0,00

Reino Unido

1,507

0,03

Italia

1,38

0,00

Bélgica

1,205

0,00

Se trata de precios pagados al ganadero, sin incluir el IVA, para canales con un 56% de magro y un 79% de rendimiento al sacrificio.